28 mai 2011
Salade chèvre gésiers confits
Bonjour !
Aujourd'hui , une salade composée que l'on peut au choix servir en entrée ou en plat complet selon les appetits !
Recette personnelle :
Ingrédients :
1 batavia
1 carotte
1 tomate
1 boite de gésiers de volaille confits
1 bûche de chèvre
un peu de lait
de la chapelure
Faire réchauffer les gésiers au bain-marie.
Disposer la salade sur une assiette. Parsemer de julienne de carotte. Ajouter une demi tomate.
Découper la bûche de chèvre en tranches assez épaisses.
Tremper les tranches de fromage dans du lait puis... [Lire la suite]
