26 juin 2011
Duo chocolat caramel
Bonjour !
Pour changer des gâteaux aux fruits j'ai eu envie d'un gâteau mi-chocolat , mi caramel ..... mais léger ...
J'ai concocté ce petit gâteau qui se laisse déguster tout seul ......
Recette personnelle :
Pour le biscuit au chocolat :
3 œufs
125 g de beurre
125 g de chocolat noir
100 de sucre en poudre
60 g de poudre d’amandes
30 g de Maïzena
Mousse au caramel :
250 ml de lait
15 g de Maïzena
30 g de sucre
6 feuilles de gélatine
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