01 juillet 2011
Mini financiers aux pépites de chocolat
Bonjour !
Il me restait encore des blancs d'oeufs dans mon réfrigérateur ...
Plus de biscuits dans la boite à goûter ...
En deux temps et trois mouvements ...une fournée était en cours ...
Pour 40 mini financiers
100g de beurre
60g de farine
100g de poudre d’amandes
150g de sucre semoule
4 blancs d’œufs
100g de chocolat
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180° c.
Dans le bol du Thermomix , mettre le chocolat et mixer 3 sec / Vit 7 ....on obtient des pépites.
... [Lire la suite]
