10 juillet 2011
Plaisir cassis groseilles
Bonjour !
Aujourd'hui , je vous propose un dessert qui permet de réutiliser un coulis de fruits fait précédemment.
Je vous le propose en 2 versions : crème fraîche ou lait concentré non sucré , en version gros gâteau ou en version individuelle.
Recette inspirée d'une recette Demarle
Ingrédients :
Pour le biscuit léger aux amandes
4 blancs d'oeufs
3 jaunes d'oeufs
100 g de sucre semoule
60 g de farine
75 g de poudre d'amandes
Pour la mousse de fruits rouges
300 g de coulis... [Lire la suite]
