13 juillet 2011

Croquettes de ricotta

Bonjour ! En feuilletant le journal régional , une fois n'est pas coutume , j'ai trouvé une recette sympa pour une entrée ou un plat léger du soir ! Voici donc la recette de "L'écho Républicain" Pour 4 personnes Ingrédients : 250 g de ricotta 1 c à soupe de farine 2 c à soupe de parmesan rapé 1 c à soupe de persil plat 1 oeuf de la chapelure sel + poivre huile Mélanger tous les ingrédients sauf la chapelure et l'huile. Former des croquettes  et les rouler dans la chapelure ( c'est un peu mou , faire ça avec... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:04 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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