21 juillet 2011
Pâte à choux
Bonjour !
La pâte à choux ...facile à faire ou à rater c'est selon !
Je n'en ai jamais raté une ...mais à la casserole c'est un peu dur à mélanger ...
Bonheur ! Le Thermomix fait la pâte à choux facilement et rapidement .
Recette extraite du livre " à table avec Thermomix"
Ingrédients :
Pour 30 choux environ :
150 g d'eau
80 g de beurre
120 g de farine
3 oeufs
1/2 cuil à café de sel fin
1 cuil à soupe de sucre ( pour des choux sucrés)
Dans le bol du Thermomix , mettre l'eau, le... [Lire la suite]
