29 juillet 2011

Carottes en conserves

Bonjour ! Les carottes sont semées au printemps et doivent être dépressées régulièrement pour au final avoir de belles carottes ... En ce moment donc , on dépresse ...et ces petites carottes tendres sont délicieuses à la avpeur mais rapidement on sature ... Je les mets donc en bocaux afin de retrouver l'hiver le fondant de ces petits légumes. Recette extraite de ce livre : Pour des conserves de carottes au naturel : Choisir des carottes jeunes , bien tendres. Couper le collet et la racine puis les peler ou les gratter au... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:19 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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