20 juillet 2011

Biscuits craquelés au citron

Bonjour ! Après l'essai très très réussi des biscuits craquelés au chocolat de Maïwenn , voici ceux au citron trouvés sur le blog " les gourmandises d'Isa" (merci Physalis) Voici sa recette : Ingrédients : 250 g de beurre à température ambiante 200 g de sucre 2 oeufs le zeste de 2 citrons le jus de 2 citrons  = 150 ml 5 ml d'extrait de citron ( j'avais pas ) 300 g de farine   90 g de noix de coco colorant alimentaire jaune   sucre glace en quantité suffisante pour enrobage pré-cuisson ... [Lire la suite]
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19 juillet 2011

Biscuits craquelés au chocolat

Bonjour ! Suite des défis du mois sur Supertoinette ... Ce mois -ci c'est Maïwenn du blog " La main à la pâte "   qui nous a proposé cette recette de biscuits craquelés .... Défi : ici hummmmmmm !                                          Je les ai réalisés au chocolat noir et au chocolat blanc ... et j'ai pris quelques libertés avec le déroulé de la recette ... Voici donc sa recette : source :... [Lire la suite]
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18 juillet 2011

Concours

Bonsoir ! Ma copinaute TAKA nous informe ce soir d'un concours chez sa copinaute Miss JULIE vous dit tout ... Je relaie l'info car tout un chacun peut gagner un bon d'achat mais aussi faire gagner la bloggeuse ayant relayé l'info ... Si ça peut aider TAKA et ainsi aider MISS JULIE ..... C'est ici .. voilà ....maintenant à vous de jouer si vous voulez ! bonne soirée ! ****    
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18 juillet 2011

Salade d'été

Bonjour ! Voici une salade toute simple à réaliser avec des restes de barbecue .... C'est un peu une salde "vide-frigo" mais c'est bon aussi ! Recette personnelle : Pour 4 personnes : 1 batavia 4 tomates 4 chipolatas grillées ou 4 merguez grillées 4 oeufs durs 4 pommes de terre cuites à la vapeur gruyère en dés vinaigrette selon vos goûts Mélanger tous ces ingrédients , chauffer au micro-ondes les saucisses ou les merguez détaillées en fines rondelles et les ajouter à la salade au moment de servir.   Tout... [Lire la suite]
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17 juillet 2011

Au fil de l'eau

Bonjour ! Aujourd'hui dimanche , je voudrais vous faire découvrir une balade sympa à faire en Eure et Loir ...à Bonneval exactement .. Il y a quelques semaines avait eu lieu le comice agricole au bord du Loir. Et ce Loir se découvre au fil de l'eau ... Bonneval aussi appelée "La Venise de Beauce " propose au public des balades en bâteaux électriques dans les fossés qui bordent tout le pourtour de la ville. Une façon agréable de découvrir la ville sous un autre angle ...et de découvrir quelques uns des multiples lavoirs privés qui... [Lire la suite]
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16 juillet 2011

Vitraux

Bonjour ! Encore une recette de petits gâteaux .... C'est mon grand plaisir de tester sans cesse de nouvelles recettes ... Alors en voici une nouvelle ... et ils sont beaux Recette extraite de ce livre de Sylvie Aït-Ali : Pour environ 30 sablés selon la taille : Ingrédients : 125 g de farine   25 g de Maïzena   50 g de sucre  1 c à café de sucre vanillé  80 g de beurre tempéré 1 jaune d'oeuf 10 bonbons durs Mettre dans le bol du Kitchenaid la farine , la Maïzena , les sucres , le beurre et... [Lire la suite]
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15 juillet 2011

Fuseaux lavande

Bonjour ! J'ai une belle lavande dans mon jardin , je n'aime pas vraiment l'odeur mais cela est bon pour les abeilles et ça ne demande pas d'eau ... Je n'en ai jamais rien fait si ce n'est couper les fleurs à la fin de la saison .. Il y a quelques temps , Martine nous avait présenté ses fuseaux de lavande.. J'ai essayé ...me suis emmélée ....désolée Martine... J'ai donc cherché une autre façon de faire ... J'ai trouvé chez  Tête à Modeler , un site riche en idées pour occuper les enfants . Voici donc comment faire d'une... [Lire la suite]
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14 juillet 2011

Nougatine

Bonjour ! Aujourd'hui : la nougatine .... La fameuse nougatine que l'on retrouve dans les desserts de patissiers , les pièces montées ... Celle que je vais partager avec vous sert à décorer les gâteaux ou peut être ajoutée dans des crèmes , des mousses selon votre imagination. Elle est facile à faire à condition de la surveiller à la cuisson. Recette Demarle Ingrédients : 30 g d'eau 2 gouttes de citron 100 g de sucre semoule 30 g de glucose  ou même poids de sucre 60 g d'amandes effilées Verser l'eau , le citron,... [Lire la suite]
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13 juillet 2011

Croquettes de ricotta

Bonjour ! En feuilletant le journal régional , une fois n'est pas coutume , j'ai trouvé une recette sympa pour une entrée ou un plat léger du soir ! Voici donc la recette de "L'écho Républicain" Pour 4 personnes Ingrédients : 250 g de ricotta 1 c à soupe de farine 2 c à soupe de parmesan rapé 1 c à soupe de persil plat 1 oeuf de la chapelure sel + poivre huile Mélanger tous les ingrédients sauf la chapelure et l'huile. Former des croquettes  et les rouler dans la chapelure ( c'est un peu mou , faire ça avec... [Lire la suite]
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12 juillet 2011

Cookies cranberries et chocolat blanc

Bonjour ! Et une autre sorte de cookies .... c'est vrai qu'il y a beaucoup de recettes ...pour notre plus grand bonheur ! recette extraite du livre " Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali, avec quelques modifications personnelles. Pour environ 50 petits cookies Ingrédients : 100 g de beurre mou 120 g de cassonade 1 oeuf 220 g de farine 1/ 2 c  à café de bicarbonate de soude 1/ 2 c à café de sel 100 g de chocolat blanc 100 g de cranberries séchées Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et mixer 3... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:39 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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