Bonjour !
Le taboulé , tout le monde connait ...
La base c'est la semoule mais on peut aussi remplacer cedtte semoule par un légume plus couramment utilisé cuit : le chou fleur !
Voici une recette testée et approuvée !
Recette personnelle:
Ingrédients :
- 1/2 chou fleur
- 1 petite boite de maïs
- 1 concombre
- 3 tomates
- 1 vinaigrette
- sel+ poivre
Dans le bol du Thermomix , disposer le chou-fleur détaillé en fleurettes et mixer 2 sec / turbo.
Verser dans un saladier , ajouter le maïs égoutté , les tomates pelées et détaillées en petits morceaux , le concombre pelé et coupé en dés, saler et poivrer , ajouter la vinaigrette de votre choix.
Bien mélanger et laisser au frais 1 heure avant de servir !
C'est étonnant et très agréable ....
On peut ajouter d'autres chioses : olives , poivrons, raisins .....
Bon appétit !
****
!
