Betteraves rouges au Thermomix

27 septembre 2011

Bonjour !

Après les conserves de betteraves rouges , je vous propose la cuisson rapide d'une petite quantité de betteraves au Thermomix.

J'en vois qui font la grimace mais nous on aime bien ce légume racine... avec des carottes , des endives ....enfin en salade..

Recette de ma conseillère Vorwerk.

Peler les betteraves et les détailler en dés.

Les poser dans le panier de cuisson du Thermomix , saler.

Dans le bol mettre 500 g d'eau.

Fermer et cuire 30 mn / Varoma / vit 2.

Laisser refroidir et assaisonner d'une sauce au thon allégée par exemple !

ou de les utiliser dans diverses salades :

et bien d'autres encore !

Bon appétit !

****

Commentaires sur Betteraves rouges au Thermomix

On les aime bien ici les betteraves mais je les achète cuites, jamais eu l'idée de les faire cuire dans momix en effet ! bonne journée, bizzz

Posté par Martine, 27 septembre 2011 à 08:15 | | Répondre
bonjour chris,superbe idée,j'y ai pas pensée,merci pour la recette.j'adore.bonne journée bisous

Posté par josette, 27 septembre 2011 à 09:45 | | Répondre
alors là je passe mon tour, la betterave et moi nous ne sommes vraiment pas copine

Posté par gabrielle, 27 septembre 2011 à 09:57 | | Répondre
hummm j'aime bcp!!! bisous

Posté par llysa, 27 septembre 2011 à 10:43 | | Répondre
pas de thermomix, mais j'aime la betterave !
Bon mardi à toi
bisous

Posté par choupette88, 27 septembre 2011 à 12:08 | | Répondre
moi aussi j'aime bien la betterave
tu parles de conserves comment les as tu faites ,s'il te plait
merci edith

Posté par edith, 28 septembre 2011 à 21:53 | | Répondre
Edith : c'est là :http://christaliefolie.canalblog.com/archives/2011/09/15/21657349.html

bonne journée !!!

Posté par christalie, 29 septembre 2011 à 06:41 | | Répondre
Merci pour les conseils de cuisson. Je viens de préparer les premières betteraves que mon amoureux a ramassées au jardin. Dégustation ce soir en salade mixte avec des oeufs durs.

Posté par nanou belgique, 19 août 2013 à 15:58 | | Répondre
- Alors ? verdict ?
  
  Posté par christalie, 27 août 2013 à 12:06 | | Répondre
Cool !
Je me demandais comment cuire les betteraves que m'a donné mon gentil voisin.
Et en un clic je trouve la solution grâce à toi !
Merci infiniment pour le partage.
Bisous
Corinne

Posté par Corinne, 08 octobre 2015 à 20:34 | | Répondre
- Je suis contente alors !! bisous
  
  Posté par christalie, 12 octobre 2015 à 10:08 | | Répondre
c'est très bien - Merci

Posté par estagnas, 11 mars 2016 à 10:09 | | Répondre
- de rien
  
  Posté par christalie, 12 mars 2016 à 19:20 | | Répondre
Bonjour, je viens de mettre mes betteraves rouges au Thermomix. Je suis ravie d'avoir cette recette car nous avons beaucoup de betteraves et bien d'autres légumes que mon mari cultive avec amour. Donc, je lui prépare de bons petits plats.

Posté par DANA, 07 septembre 2016 à 17:12 | | Répondre
- c'est super ça !! j'en suis ravie !! continuez et à bientôt !!!
  
  Posté par christalie, 07 septembre 2016 à 18:04 | | Répondre
Bonjour, je reviens vous voir car cette fois-ci j'aimerais faire des betteraves rouges + un autre légumes et en faire une purée pour les bébés de ma fille. Comment puis-je procéder? Merci d'avance.

Posté par DANA, 04 octobre 2016 à 14:33 | | Répondre
- bonjour , voici la recette de la purée de betteraves :
  http://christaliefolie.canalblog.com/archives/2011/12/08/22822806.html
  sur la même façon de procéder vous utilisez les légumes que vous voulez , quand vous utilisez des carottes , vous les mixez au début environ 3 sec / Vit 5 , avant d'ajouter vos pommes de terre et un autre légume ..cela vous va t'il ? à bientôt et surtout n'hésitez pas amicalement Christalie
  
  Posté par christalie, 04 octobre 2016 à 16:03 | | Répondre
- - Mais je dois quand même faire cuire les autres aliments en même temps que les betteraves rouges? La cuisson sera-t-elle la même? Combien de carottes ou de pommes de terre? 2? Merci de vos indications, elles me sont bien précieuses.
    
    Posté par DANA, 04 octobre 2016 à 18:12 | | Répondre
  - - De toutes façons, les bébés n'ont guère apprécié les betteraves rouges. On verra plus tard. Elles n'ont que 15 mois.
      
      Posté par DANA, 05 octobre 2016 à 15:37 | | Répondre
    - - comme je le disais dans l'autre commentaire sur la purée , 15 mois c'est possible mais pas que betterave , il faut faire 1/3 de pommes de terre , 1/3 de carottes et 1/3 de betteraves , voire ne mettre qu'un tout petit peu de betterave avec les autres légumes , pour les habituer ...à 15 mois , on peut manger des betteraves en purée , et chez moi on en a mangé !
        Pour la purée 3 légumes en effet tout cuit en même temps , mixez les carottes et les betteraves avant la cuisson , ça cuira plus vite ...
        a bientôt
        
        Posté par christalie, 06 octobre 2016 à 07:05 | | Répondre
Les betteraves sont en train de cuire mais j'ai un doute. Faut-il laisser le bouchon sur le couvercle ou pas ?

Posté par Séverine, 11 décembre 2016 à 19:09 | | Répondre
- Oui , il faut
  
  Posté par christalie, 11 décembre 2016 à 19:18 | | Répondre

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