octobre 2011

Bonjour ! Un repas horrifique pour fêter Halloween avec les enfants ?? Voilà ...... Après une lutte acharnée les enfants ont gagné ..... De la vilaine sorcière ne subsiste plus que ses doigts ......brrrrrrrrr Recette personnelle: 10 saucisses de strasbourg 10 amandes effilées du ketchup ou de la sauce tomate des frites Préparer un plat de frites. Pendant ce temps , casser les saucisses en 2 de façon à ce que le bout soit un peu effiloché. Les plonger dans de l'eau bouillante. Ajouter au bout une amande effilée et... [Lire la suite]

Re-Bonjour ! Dimanche , ça je vous l'ai déjà dit ...jour de chasse pour les amateurs... Je vous propose un hommage à un grand monsieur de la comédie .... Mr Robert Lamoureux ...chansonnier , parolier, réalisateur , acteur, scénariste ....décédé samdei 29 Octobre 2011.. il avait 92 ans .... Un morceau d'anthologie : la chasse au canard .... Cliquez sur le lien ci-dessous et riez .... Radio Robert Lamoureux ....un régal !!! Bonne journée !!

Bonjour ! C'est dimanche ! Attention changement d'heure ce matin ..... - 1 heure ....   Bientôt Halloween , non pas que je suive assidûment mais c'est une façon de coller à l'actualité... Un gâteau rigolo ....... Recette extraite de ce livre :   Ingrédients : Pour le gâteau: 2 oranges = 200 ml de jus 200 g de beurre 220 g de sucre  : 200 g 4 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure Pour le glaçage: 150 g de chocolat noir 80 ml de crème liquide 40 g de beurre 60 g de chocolat blanc Pour le... [Lire la suite]

Bonjour ! Il y a quelques temps , il m'a été demandé s'il était possible d'indiquer où se procurer les appareils électro-ménager ou autres gadgets dont j'use et parfois abuse ! Alors je vais essayer ........ Je vais commencer:   Le TAPTAP : le coupe-frites: le couteau à julienne: super pratique pour une petite déco sur une salade On trouve ces articles sur les marchés et les Foires comme la Foire de Paris etc etc.... Mais si comme moi vous ne pouvez pas y aller ..... Vous pouvez commander ces articles directement... [Lire la suite]

Bonjour ! Comme tous les ans , j'ai récupéré de beaux coings .. Ils sentent bons et font une délicate gelée mais cette année nulle envie ...j'en ai de reste des années précédente .... J'ai donc fait à la place des pâtes de fruits ... hum ..encore un souvenir d'enfance quand on les faisait sécher sur des couvercles de boites à gâteaux sur le haut des meubles !!! On les consommait ensuite tout au long de l'hiver avec une poignée de noix , cela nous faisait notre dessert d'un soir ! Recette Supertoinette avec mes modifications: ... [Lire la suite]

Bonjour ! Sempiternelle question : qu'est-ce qu'on mange ce soir ?? Pffffffff Me restaient dans le frigo , un peu de pesto , des courgettes , du chèvre , des oeufs et du fromage blanc ... et voilà ! Ma recette : Ingrédients : 1 pâte brisée 1 courgette cuite avec 1 c à soupe de pesto 3 oeufs 250 g de fromage blanc 1 bûche de chèvre Foncer un plet à tarte avec la pâte brisée. Disposer dessus les courgettes + les lamelles de chèvre. Mélanger les oeufs et le fromage blanc , salet et poivrer. Verser sur les courgettes.... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui une  nouvelle recette de cookies .... La boite est souvent vide et je dois avouer que j'adore faire des petits gâteaux ! Cette fois-ci je n'avais plus de flocons d'avoine et je les ai remplacé par des corn-flakes non sucrés ... Résultat : croustillant à souhait ! Recette personnelle : Préparation :10 mn Cuisson : 12 à 15 mn Pour environ 50 petits cookies :  (je préfère en manger 2 petits qu'un gros .....;-) Ingrédients : 170 g de beurre 200 g de cassonade 220 g de corn flakes 150 g de... [Lire la suite]

Bonjour ! Fini le mûrissement des tomates dans le jardin ! L'automne est là avec son humidité et ses gelées matinales .... Il faut donc ôter les pieds de tomates et nombreuses n'étaient pas mûres ... Bien sûr certaines vont mûrir toutes seules mais le goût ne sera pas le même ! Je n'avais jamais testé les confitures de tomates vertes ...et comme on m'a donné un grand carton ...l'occasion était là ... Recette mix de plusieurs trouvées sur le net : Ingrédients : Pour 4 petits pots: 800 g de tomates vertes 500 g de sucre... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui un plat de viande cuisiné au Thermomix ... J'aime bien en faire régulièrement , preuve que ce robot n'est pas seulement un mixeur .... Il a de la concurrence sur le marché mais il y a de la place pour tous .... Sans compter que l'usine Thermomix est à 30 km de chez moi ...la seule usine au monde , 2500 appareils sont fabriqués chaque jour et expédiés dans le monde entier ... Bon je fais pas partie de la société alors je laisse le soin aux VDI de vous les vanter ...moi je me contente de m'en servir ! Ma... [Lire la suite]

Bonjour ! C'est dimanche .....un dimanche d'automne ... Aujourd'hui un dessert classique des pâtisseries ....  Je n'ai pas la prétention de rivaliser ....mais le résultat est honorable je pense .... Les critiques familiales et amicales ont été élogieuses ...alors je partage !! Le Paris-Brest : C'est Louis Durand , un patissier de Maisons-Laffite , qui a créé ce gâteau en forme de roue de vélo ... La course cycliste Paris-Brest créée en 1891 par Pierre Giffard a donc inspiré ce célèbre gâteau en 1910. La recette est... [Lire la suite]