Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

22 octobre 2011

Légumes d'hiver

Bonjour ! Aujourd'hui , samedi , l'autome est installé et le chauffage rallumé ... Au revoir , tomates, haricots, verts, petits pois , courges et autres légumes printemps été .. Voici la collection automne hiver : Environ 14 kg de légumes un peu oubliés...

Posté par christalie à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, giraumon, courges, patidou

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21 octobre 2011

Cookies arlequin

Bonjour ! Une recette de petits gâteaux , ça vous dit ?? Les smarties ...les enfants en raffolent ....( les grands aussi ...chut........) Voici une recette de petits gâteaux qui leur permettra de les grignoter au goûter .... Recette Maxi-Cuisine : Préparation...

Posté par christalie à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cookies, smarties

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20 octobre 2011

Anniblog

Bonjour ! Découverte chez Barbie : Anniblog ... Un blog sympa comme tout , très visité .. Elle organise un tirage au sort pour fêter ses 2 ans de blogaventure .. alea jacta est ! Bonne fin de journée ! ****

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20 octobre 2011

Crème pâtissière

Bonjour ! Aujourd'hui , une crème toute simple mais que l'on retrouve dans des gâteaux ou que l'on mange toute seule en dessert avec un petit sablé ... Hum ça c'est un souvenir d'enfance ...la crème patissière de maman dans le "savarin délicieux" ....tiens...

Posté par christalie à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, crème patissière

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19 octobre 2011

Crème au beurre légère

Bonjour ! A Noël dernier , j'avais reçu en cadeau le gros livre de Christophe Felder " Patisserie ! " Je l'ai beaucoup feuilleté , m'en suis inspirée ... Aujourd'hui j'ai réalisé la crème au beurre légère .......une merveille ! et pourtant j'évitais toujours...

Posté par christalie à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, crème au beurre

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18 octobre 2011

Mijoté de porc au paprika

Bonjour ! Voici venir l'automne et l'envie de petits plats mijotés ... Je vous propose aujourd'hui une recette à cuisiner au Thermomix mais aussi en traditionnel à la cocotte ... Recette "Top Chrono " de Vorwerk Préparation : 10 mn + 40 mn cuisson au...

Posté par christalie à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, porc, paprika

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17 octobre 2011

Gâteau de jambon

Bonjour ! Le dîner ...toujours le casse-tête pour moi .....comment faire un dîner léger ,équilibré et différent ??? Comment nourrir une tribu affamée qui a pour certain déjeuné au restaurant (copieux) , ou d'un sandwich pour un autre .??? En principe...

Posté par christalie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, oeufs, jambon fumé

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16 octobre 2011

Gâteau aux noix et à la gelée de pommes

Bonjour ! C'est l'automne et la saison des noix que l'on va ramasser sous l'arbre ou les gauler ( pas les voler ...les gauler ! ) Je vous propose une recette vue sur le dernier catalogue Demarle . Recette Demarle adaptée Thermomix par mes soins . Préparation...

Posté par christalie à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, noix

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15 octobre 2011

Appareil electro-ménager

Bonjour ! Vous savez tous et toutes que j'aime les appareils électro-ménagers et que j'en ai une collection ....intéressante dirais-je ..... Alors celui-là ...je ne l'ai pas .....et je n'en ai pas besoin ! Mais au cas où quelqu'un (e) le voudrait , je...

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Tags: aspirateur

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14 octobre 2011

Tatin courgettes chèvre

Bonjour ! Tous les mois sur Supertoinette , un défi est proposé .... Ce mois-ci , c'est ma copinaute Gourmande63 qui le propose... Voici donc la recette proposée: (source Femme Actuelle Internet) Ingrédients : Pour 6 petites tartelettes 1/ 2 pâte brisée...

Posté par christalie à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, chèvre, tatin, défi du mois

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