03 novembre 2011
Jambon persillé
Bonjour !
Aujourd'hui une recette que ma maman faisait quand j'étais enfant mais qu'elle ne m'expliquait pas car elle faisait au feeling et donc pas de recette précise ....
C'était les jours de potée et avec les restes elle nous faisait une terrine qu'elle nommait pâté de tête ....car en plus elle ajoutait une tête de cochon ....( à la maison il y en avait plusieurs !!! LOL )
et c'était bon !!!!
Et cet été en feuilletant un magazine " Cuisine Actuelle " j'ai trouvé une recette analogue et du coup j'ai testé avec bonheur !
Encore... [Lire la suite]
