Bonjour !
L'autome étant là , les fruits se raréfiant , je vais recommencer à faire des desserts au chocolat ....
C'est bon le chocolat , une étude prouve que c'est bon pour la santé sous certaines conditions bien sûr !
Alors aujourd'hui je vous propose une recette de coeurs chocolatés ....
Elle a bien plu chez moi aussi celle-là !!!!
Recette extraite de ce livre :
Ingrédients :
Pour 16 coeurs :
- 220 g de farine
- 50 g de cacao non sucré
- 1 sachet de levure chimique
- 125 de cassonade
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 100 g de beurre
- 200 ml de lait
- cerises confites
Mettre le lait et le beurre dans le bol du Thermomix et régler 3 mn 30 / 60°c / Vit 1.
Ajouter la farine , la levure, le cacao, le sucre le sel et les oeufs et mixer 40 sec / Vit 4.
La pâte est assez liquide.
Préchauffer le four à 180°c.
Verser dans les empreintes coeurs, mettre des cerises confites dedans ( 2 ou 3 selon la taille ou coupées en morceaux si elles sont grosses ). En poser sur le dessus.
Enfourner et cuire 20 mn .( une lame de couteau doit ressortir propre ).
Laisser reposer avant de démouler.
Servir tiède avce une crème anglaise.
Bonne dégustation !
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