Bonjour !
Il n'y a pas à dire , c'est l'automne !!!
Les feuilles mortes se ramassent en pagaille , le brouillard peine à se lever .......on a envie de chaleur ..
Voici un petit plat de saison toujours apprécié !
Je l'ai cuisiné au Thermomix mais il se fait de la même façon à la casserole ou en mijoteuse comme le petit salé.
Mais là pour moi c'était pratique , vite fait et délicieux...
Ma recette :
Ingrédients :
- 1 oignon
- 2 carottes
- 300 g de lentilles
- 4 saucisses fumées
- sel + poivre
- 750 g d'eau
Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix et mixer 2 sec / Vit 5.
Ajouter les lentilles , les carottes en rondelles, les saucisses coupées aussi en rondelles ,puis l'eau.
Saler et poivrer ..attention au sel avec les saucisses !
Régler 35 mn / Sens Inverse / 100°c / Vit 1.
Servir chaud avec un peu de moutarde !
Pour une version différente : remplacer les saucisses fumées par des knackis que vous réchaufferez en les plaçant dans le Varoma environ 15 mn avant la fin de la cuisson.
Bon appétit !
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Merci !!!
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