Bonjour !

Il n'y a pas à dire , c'est l'automne !!!

Les feuilles mortes se ramassent en pagaille , le brouillard peine à se lever .......on a envie de chaleur ..

Voici un petit plat de saison toujours apprécié !

Je l'ai cuisiné au Thermomix mais il se fait de la même façon à la casserole ou en mijoteuse comme le petit salé.

Mais là pour moi c'était pratique , vite fait et délicieux...

Ma recette :

Ingrédients :

  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 300 g de lentilles
  • 4 saucisses fumées
  • sel + poivre
  • 750 g d'eau

Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix et mixer 2 sec / Vit 5.

Saucisses lentilles1

Ajouter les lentilles , les carottes en rondelles, les saucisses coupées aussi en rondelles ,puis l'eau.

Saucisses lentilles2

Saucisses lentilles3jpg

Saler et poivrer ..attention au sel avec les saucisses !

Régler 35 mn / Sens Inverse / 100°c / Vit 1.

Servir chaud avec un peu de moutarde !

Saucisses lentilles 5

 

Pour une version différente : remplacer les saucisses fumées par des knackis que vous réchaufferez en les plaçant dans le Varoma environ 15 mn avant la fin de la cuisson.

Bon appétit !

****

et si cela vous dit : le vote AF TOUCH :

blogsculinaires2012

Vous pouvez me trouver à partir du lien suivant :

http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php

vous inscrivez :les folies de christalie

Merci !!!

****