08 décembre 2011
Purée de betteraves
Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog.
Bonjour !
Aujourd'hui une recette que j'ai trouvée originale pour accompagner une viande rouge , rosbeef ou gibier !
Accueillie avec circonspection et méfiance , cette purée a été favorablement adoptée !!
J'ai trouvé l'idée dans un magazine de fêtes mais elle etait plus élaborée que ça avec des ingrédients que je n'avais pas ...j'ai donc fait comme une purée basique !
Je l'ai réalisée avec mon Thermomix mais elle peut être faite à la casserole , il faudra juste augmenter le temps... [Lire la suite]
