Bonjour !

Aujourd'hui une recette toute simple après les agapes festives ....

J'ai partagé avec vous il y a quelques temps la recette de spätzles fait maison ....

Aujourd'hui je reprends cette recette en version gratin ..

En fait , c'est tout simple quand j'en fait je prévois une plus grosse quantité que je conserve afin de faire un gratin pour un soir ...

En effet , pourquoi acheter des coquillettes alors que ces pâtes sont vite faites et délicieuses !

Spatzles gratinés au jambon 3

Voici donc ma recette :

Ingrédients :

Pour 4 personnes :

  • des spätzles recette ici
  • 400 g de jambon blanc
  • 200 g de fromage râpé de votre choix : gruyère , comté , mélange gruyère mozzarella ....
  • 200 ml de crème liquide
  • sel + poivre

Cuire les spätzles , les égoutter et les rincer.

Les mettre dans un plat beurré , ajouter le jambon soit coupé en lanière soit mixé ,le fromage  puis la crème liquide.

Spatzles gratinés au jambon 1

Saler , poivrer  bien mélanger.

Gratiner à four chaud pendant 20 à 30 mn selon le résultat souhaité !

Spatzles gratinés au jambon 2

Déguster .....humm.....ils ont adoré ( ben tiens !!! )

Spatzles gratinés au jambon 3

Bon appétit !

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