13 janvier 2012
Crème de lentilles au potiron
Bonjour !
Une petite soupe pour se réchauffer ??
L'autre jour , j'avais fait des saucisses lentilles pour le déjeuner et il m'en restait ...
L'idée de la soupe du soir était là ..
Un potiron attendait d'être utilisé ...et voilà les 2 ingrédients de mon velouté ...
Ma recette :
600 g de" reste " de saucisses lentilles
500 g de potiron coupé en dés
500 ml d'eau
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et régler 24 mn / 100°c / Vit 1.
A la sonnerie , ajouter 1 c à soupe de crème fraîche et mixer 1 mn / Vit 10.
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