Cookies aux 2 chocolats et vanille

Bonjour !

Avec les fêtes , j'avais mis de côté le livre des cookies , mais voilà ...la boite est encore vide ! Alors c'est reparti pour essayer d'autres recettes !

En voici une nouvelle recette qui vous plaira ...du moins je l'espère !

Recette de ce livre :

Ingrédients :

Pour environ 35 cookies :

• 100 g de chocolat blanc
• 100 g de chocolat noir
• 180 g de farine
• 1/2 c à café de bicarbonate de sodium
• 1 pincée de sel
• 100 g de beurre ramolli
• 75 g de sucre en poudre
• 25 g de cassonade
• 1 c à café d'extrait de vanille liquide
• 1 oeuf

Mettre les chocolats dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 5 ...on obtient de grossières pépites.

Ajouter le beurre en morceaux , les sucres, l'extrait de vanille et mixer 30 sec / vit 4.

Puis ajouter l'oeuf, la farine , le bicarbonate de sodium, le sel et mixer de nouveau 40 sec / vit 4.

Ajouter en dernier les pépites de chocolats et mélanger 30 sec / Vit 1.

Préchauffer le four à 180°c.

Dresser de petits tas de pâte sur une plaque recouverte d'une feuille silicone ou silpat demarle.

Cuire 12 mn ...ils sont encore mous mais durcissent en refroidissant.

Et voilà encore une tournée croquante pour le goûter des petits et des grands !

Bonne dégustation !

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et si cela vous dit : le vote AF TOUCH :

Vous pouvez me trouver à partir du lien suivant :

http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php

vous inscrivez :les folies de christalie

Merci !!!

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Comments

[Nonomix]

Une gourmandise qui se laisse manger et plait á tous, merci d'avoir partagé cette recette !

[josette]

superbe tes cookies,et surement délicieux.bisous