Crêpes aux biscuits roses

Bonjour !

Aujourd'hui , c'est la Chandeleur !

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog.

Dicton :"Celui qui retourne sa crêpe avec adresse, qui ne la laisse pas tomber à terre ou qui ne la rattrape pas sous la forme navrante de quelque linge frippé, celui-là aura du bonheur jusqu'à la Chandeleur prochaine"

Jour des crêpes par excellence ! mais on peut en manger toute l'année ou pas du tout comme la Taka's family qui dans son ensemble déteste ça !!!

Des crêpes salées , sucrées ...ce qu'on veut !

Et pour changer , j'ai testé une recette de crêpes aux biscuits roses trouvée sur le site de Fossier....

Recette Pascal Ferrat pour Fossier avec laquelle j'ai pris quelques libertés:

Ingrédients :

• 200 g de farine
• 100 g de poudre de biscuits roses façon Reims Kitchenaid ou Thermomix
• 3 oeufs
•  60 g de beurre
•  10 g d'huile
• 500 ml de lait moitié lait moitié eau pour moi
• colorant rouge pas mis car les biscuits sont bien roses !

Mettre les biscuits entiers dans le bol du Thermomix et mixer 4 sec / Vit 8 pour obtenir une poudre fine . réserver.

Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et régler 3 mn 30 / 60°c / Vit 1.

Ajouter la farine + la poudre de biscuits roses + les oeufs et mélanger 20 sec / Vit 4.

Mettre l'appareil en marche sur Vit 2 et ajouter le lait progressivement = 30 sec .

Puis mixer 40 sec / Vit 7.

On obtient une pâte assez épaisse .

Laisser reposer au frais 30 mn.

Huiler légèrement une crépière et faire cuire à feu modéré.

Et la voilà : la première crêpe de l'année !!!

Sympa non ??

Bonne journée !

Restez au chaud (-8°c  ce matin !) et faites des crèpes !

Bonne dégustation !

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Comments

[Yolande]

je me suis laissée tenter par tes jolies crêpes toutes girly... trop belles et trop bonnes aussi.. ;)

un grand grand merci à toi pour cette délicieuse recette que je publie dès ce soir sur mon blog...

bizzooooo

[gibou]

très belles ,résevées aux filles lol

[Maki]

Rose comme ça trop girly j'adore



je viens de creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. si ça te tente :http://easycook.forumsgratuits.fr/

[Aleshanee]

Oh, pas mal l'idée ! des crêpes roses ! je sens que ma fille va adorer l'idée !

[Cyrielle]

Super idée!!! Ca rend les crèpes encore plus irrésistibles...

[Payette cuisine]

Très sympa ces petites crêpes roses!

[Pauline]

Elles sont terriblement belles!

[miams]

sympa l'idée bravo

[Caroline]

très mimi tes crêpes toutes roses !

et félicitations pour ta place sur AFTouch, bravo

bisous, Caro

[LadyMilonguera]

Ah ouais.... ça me plait ça !

[taka]

Indigetsion number 2!!!! ahhh la journée va etre difficle

[thémilia]

Ici on adoooore les crêpes ! Dessert français par excellence : nos amis étrangers veulent toujours qu'on leur fasse des crêpes ! ;))

Et là, avec tes crêpes roses, tu vas faire des petits heureux !

[edith]

super je vais en faire ce soir