
Bonjour !
Après les galettes de janvier , il me restait des chutes de pâte feuilletée ...
Je les ai toutes rassemblées et effectué 2 tours de pliage....
Résultat épatant !
Du coup , j'ai eu envie de faire un feuilleté un peu élaboré , que l'on peut servir en entrée ou en accompagnement avec une viande...
Recette personnelle :
Pour 3 feuilletés
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
100 g d'oignons
2 c à soupe d'huile
1/2 c à soupe de sucre
15 ml de vinaigre de vin rouge aromatisé échalotes
100 ml de vin blanc sec
1 c à soupe...
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