Bonjour !

Comment consommer un potiron de 10 kg au moins sans s'en lasser ??

En soupe , en flan ...ou en hachis ....

Bonne idée le hachis ,mais si pour changer du hachis de viande on le faisait au surimi ??

Et voilà mon idée était trouvée !

Recette personnelle :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 500 g de potiron épluché
  • 500 g de pommes de terre
  • persil
  • 100 ml de lait
  • 400 g de surimi

Mettre le surimi dans le bol du Thermomix et mixer 2 sec / Vit 7.

Hachis au surimi 1

Hachis au surimi 2

Réserver.

Dans le Thermomix , mettre le fouet puis les pommes de terre en dés, puis le potiron en dés, ajouter le persil , du sel + 100 ml de lait.

Hachis au surimi 3

Cuire 24 mn / Sens Inverse / 100°c / Vit 1.

A la sonnerie , ôter le sens inverse et mixer 40 sec / Vit 4.

Ajouter le surimi et mélanger Vit 1.

Servir chaud avec une noisette de beurre !

Hachis au surimi 4

Les enfants ont adoré et moi aussi ça change c'est simple et sympa !

Bon appétit !

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