12 mars 2012
Fricassée de porc aux pommes
Bonjour !
Aujourd'hui, je vous propose une recette sucrée salée ...c'est pas souvent que j'associe mais j'aime bien ....de plus , j'ai trouvé une recette sympa dans un petit livre que je vous recommande ..
30 recettes avec des plats classiques :
Ingrédients :
2 filets mignons de porc environ 800 à 900 g
6 pommes
80 g de beurre
2 c à soupe de cassonade
200 ml de cidre brut
sel + poivre
Découper les filets mignons de porc en gros morceaux.
Couper les pommes en quartier en ôtant le coeur.
Saler et poivrer les morceaux... [Lire la suite]
