20 mars 2012

Bonjour ! Aujourd'hui c'est la date officielle du Printemps ! On a un peu de mal à y croire parce que ce matin encore il y avait des gelées mais le soleil est là ... Et mieux vaut y aller doucement .... En tout cas , le printemps est là vu les fleurs .... La semaine dernière je vous disais que les tulipes jaunes (mes préférées )n'étaient pas encore écloses ..eh bien c'est fait voici la première ! Puis les jacynthes des bois acclimatées dans mon jardin et toutes petites , mignonnes , nichées dans la pelouse : les violettes... [Lire la suite]

Bonjour ! Hier je vous ai présenté la sauce charcutière .... Aujourd'hui , application ...un sauté de porc accompagné de cette sauce ! Taka ...tu peux faire avec autre chose si tu veux ......parce que cette sauce va avec les viandes grillées ou poêlées aussi ... J'ai modifié encore la sauce de base en utilisant le jus de cuisson de ma viande ..... et puis en plus ..je l'ai faite au Thermomix mais elle est tout à fait réalisable sans ! Recette personnelle : Pour 4 personnes : Pour le sauté de porc : 500 g de sauté de porc 1... [Lire la suite]