22 mars 2012

Panna cotta menthe chocolat

Bonjour ! Dans la série des panna cotta...en voici une menthe chocolat ... à faire avec des chocolat style After-Eight .. Elle est réalisée avec du lait d'amandes mais on peut aussi la réaliser avec de la crème liquide ou du lait concentré non sucré ... Recette à mon idéee inspirée d'une recette de Cyril Lignac: Ingrédients : 600 ml de lait d'amandes 200 ml de crème liquide 150 g de chocolat menthe-chocolat ou after-eight 4 g d'agar-agar Hacher le chocolat et le mettre dans une casserole avec le mélange lait d'amandes /... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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