Pina-chocolata

Bonjour !

Encore un dessert individuel , rapide et très bon ...

Recette extraite du magazine " Cuisine actuelle Hors série Janvier Février 2012"

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 4 c à soupe de raisins secs
• 5 cl de rhum ambré
• 1 boite mm d'ananas au sirop
• 30 g de beurre
• 30 g de sucre
• 100 ml de crème liquide
• 100 g de chocolat noir

Egoutter les morceaux d'ananas.

Faire gonfler les raisins secs dans un bol d'eau chaude additionnée de rhum.

Les égoutter lorsqu'ils sont bien gonflés.

Compoter les ananas+ la moitié des raisins  avec le beurre , le sucre et 3 c à soupe de jus d'ananas ....environ 15 mn à feu doux.

Verser dans des verres et laisser refroidir.

Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 8.

Ajouter la crème liquide et chauffer 5 mn / 60°c / Vit 1.

Verser sur la compotée d'ananas.

Décorer avec le reste des raisins secs et des copeaux de chocolat.

Servir frais .

Et voilà un dessert sympa , vite fait et très bon ..

Bonne dégustation !

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Comments

[Tahitienne]

Merci pour toutes ces recettes thermomix

[Aleshanee]

Superbe dessert, tu soignes toujours tes présentations !

[Maiwenn]

Je te chiperais bien une coupe au passage ! bonne journée, bises !

[josette]

un dessert bien gourmand bravo.bon dimanche bisous

[Nonomix]

Miam !