27 mars 2012

Purée de pommes de terre

Bonjour ! Aujourd'hui un basique de la cuisine que tout le monde sait faire mais que je réussis à la perfection avec mon Thermomix en un minimum d'efforts ..... Malgré tout , on peut réussir aussi bien cette purée à la casserole et avec un moulin à légumes .... Recette inspirée de celle de ce livre :   Ingrédients : 1 oignon 1 kg de pommes de terre 1 branche de persil 350 g de lait sel beurre salé Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix et mixer 3 sec / Vit 5. Mettre le fouet sur les couteaux. Ajouter les... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:20 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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