Bonjour !
Ce soir c'est le week-end ...
Envie de petites bouchées moelleuses à déguster en apéritif ?
Voici une recette à agrémenter de 3 façons différentes....
Recette inspirée d'une recette Demarle :
Pour environ 55 bouchées :
Ingrédients :
- 50 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 30 g d'huile de tournesol
- 80 g de lait
- 80 g de comté
- 80 g de noisettes
- sel + poivre
- tomates séchées
- dés de jambon fumé
Mettre les noisettes et le comté dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 9.
Ajouter la farine,la levure , les oeufs , l'huile , le lait,le sel et le poivre et mixer 10 sec / Vit 4.
Verser cette pâte dans des empreintes à mini madeleines ou à mini muffins:
Ajouter un morceau de tomate séchée sur chaque
Ou un dé de jambon fumé :
Cuire 15 mn à 180°c selon les fours.
à déguster tiède ....
Bon appétit !
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je note,merci du partage.bisous