Lingot chocolat

Bonjour !

J'ai essayé un moule de chez :

le moule lingot :

Recette personnelle :

Pour 8 lingots :

• 500 ml de lait d'amandes
• 200 g de chocolat au lait
• 2 g d'agar-agar

Pour la ganache au chocolat blanc :

• 50 g de crème fraîche
• 50 g de chocolat blanc

Réserver un peu de lait d'amandes afin de dissoudre l'agar-agar.

Fondre le chocolat au lait dans le lait d'amandes à feu doux.

Ajouter l'agar-agar et porter à ébullition pendant 2 mn.

Verser dans les empreintes et laisser refroidir.

Placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures !

Démouler le lingot.

Fondre le chocolat blanc dans la crème fraîche et verser dans le creux du lingot .

C'est léger et frais !

Tous ont adoré !

Bonne dégustation !

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Comments

[caty49]

ça me plait bien tes moules et ta recette bien sur belle presentation

[Aleshanee]

Ohhh, sublime ! et je me doute que c'est aussi beau que bon !

[josette]

une superbe gourmandise.bisous

[corinne]

belle présentation, nickel !!!!!!!

[mamina13]

c'est super beau

[christalie]

pas de problème de démoulage ..c'est vraiment nickel !



On peut faire cuire des biscuits aussi dedans , y mettre des fruits enfin ....plein de choses je pense !



bon dimanche à tous et à toutes !!!

[Nonomix]

Ouah ! C'est le genre de dessert qui me plait. Tu n'as pas eu trop de mal á démouler ?

[taka]

je connaissais pas cette forme de moule et suis en train de réfléchir a quoi c apourrait me servir, ca peut etre sympa aussi de remplir avec fruits .BOn dimanche