26 avril 2012
Purée de Butternut
Bonjour !
Comme je disais il y a peu c'est la fin de mes légumes d'hiver ...
il me restait une grosse courge Butternut..la grosse au fond ..
Pour agrémenter mon chapon rôti , j'ai donc préparé (entre autres ) une purée avec ce légume..
J'ai utilisé le Thermomix mais on fait tout aussi bien sans ( enfin c'est plus fastidieux je trouve ....)
Recette personnelle
Ingrédients :
500 g de courge Butternut pelée
500 g de pommes de terre pelées
1 oignon
10 g de sel
250 g de lait
Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix et... [Lire la suite]
