Prince de Bretagne
Bonjour !
L'artichaut ? vous connaissez ?
En Bretagne, le printemps est attendu avec impatience car il apporte avec lui les fameux artichauts bretons : le camus, le castel et le petit violet.
Prince de Bretagne, la marque phare de l'artichaut, lance une opération de découverte de ce légume. Si beaucoup l'adore, certains se savent pas encore quoi faire de ce légume si original.
Moi j'avoue être basique , cuisson à l'eau ou vapeur .....
Et j'ai découvert les vidéos de Prince de Bretagne :
Comment préparer l'artichaut petit violet
ou aussi
Comment extraire le fond d'un artichaut camus
ou encore :
Comment préparer l'artichaut petit violet
Voilà quelques idées de préparation de l'artichaut ...
Ma recette à moi est toute simple :
Cuire les artichauts à la vapeur ou à l'eau bouillante .
Préparer une crème fraîche additionnée de sel + poivre + un trait de vinaigre à l'échalote et déguster tout simplement.
Maintenant je vais essayer d'améliorer ....
J'espère que vous aurez apprécié ces vidéos !
Vous pouvez aussi les retrouver sur la chaine Utubes de Prince de Bretagne
Bonne journée !
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Et pour le concours "douceurs sucrées " : ma participation : la charlotte aux fruits rouges
Vous pouvez voter pour cette recette sur ce lien :http://www.delices-de-red.fr/article-troisiemes-participations-au-concours-douceurs-sucrees-aux-fruits-104851164.htm
Un vote par jour et par personne jusqu’au 17 juin 2012 .
Alors si ça vous dit ...merci !!
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