15 mai 2012

Pot au feu de canard

Bonjour ! Aujourd'hui une recette de pot au feu ....de canard ..... Si c'est une méthode de cuisson qui va bien dans la mijoteuse mais que l'on peut aussi faire en cuisson lente en cocotte ! Après le pot au feu traditionnel de la semaine dernière , ça a changé ... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 cuisses de canard 4 manchons de canard 4 poireaux 4 carottes 1 oignon baies de genièvre sel + poivre herbes de provence Pocher les cuisses et les manchons de canard 10 mn dans de l'eau bouillante. Egoutter... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:32 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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