Bonjour !

Envie d'un dessert fruité et lacté ??

Flans aux pêches 7

En voici un à faire dans la Multidélices de Seb ou à faire au four selon votre matériel !

Recette inspirée d'une recette de Maxi Cuisine

Pour 6 à 7 pots :

Ingrédients :

  • 1 bocal de pêches au sirop maison (1 litre)ou 1 boite de 230 g
  • 3 oeufs
  • 300 ml de lait
  • 30 g de Maïzena
  • 30 g de sucre semoule
  • 10 g de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 2 c à soupe de liqueur de pêches

Egoutter les pêches , les couper en dés et le mettre au fond des pots.

Mettre les oeufs + le sucre dans le bol du batteur Kitchenaid et mélanger 3 mn / Vit 8 jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Flans aux pêches 1

Flans aux pêches 2

Ajouter la Maïzena + le sel et mélanger Vit 2 puis ajouter progressivement le lait et la liqueur.

Flans aux pêches 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Flans aux pêches 8

Verser dans les pots sur les fruits.

NB : Laisser reposer un peu car il ya de la mousse ...

Mettre de l'eau dans le fond de la multidélices , poser les pots , fermer le couvercle, régler programme "desserts lactés n°3 " : 30 mn.

Flans aux pêches 4

A la sonnerie , sortir les pots et laisser refroidir.

Déguster bien froid .

On peut aussi cuire ces flans 30 mn au four à 180°c.

Flans aux pêches 6

 

Flans aux pêches 5

 

Un dessert vite fait , délicieux et déclinable avec d'autres fruits au sirop !

Bonne dégustation !

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