22 mai 2012

Bonjour ! Quand je fais un gâteau , souvent j'entends : "il n'y a pas de crème anglaise avec ?? " ... eh non , il n'y en a pas toujours ......car la crème anglaise ...il y a des jaunes d'oeufs et je n'ai pas toujours envie de stocker les blancs bien que j'ai plein d'idées pour les utiliser ! Alors pour changer de la crème anglaise et sachant que le chocolat est aussi super apprécié à la maison , je fais une sauce au chocolat qui peut être consommée chaude ( sur des profiteroles par exemple ), tiède ou froide ! Je l'ai faite au... [Lire la suite]