Bonjour !

Une yaourtière : ça sert à faire des yaourts

Une fromagère : à faire de fromages ...

et la Multidélices fait les yaourts , les fromages , les crèmes dessert et des petits gâteaux vite fait....

Et je dois dire que j'ai été bluffée ....

Recette de ce livre fourni avec l'appareil avec mes ajouts :

Délices laitiers Seb

Ingrédients :

Pour 6 gâteaux :

  • 1 pot de yaourt
  • 1 pot de farine
  • 1/2 pot de sucre
  • 1/2 pot d'huile
  • 1 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 1 c à soupe d'extrait de vanille

Mettre tous les ingrédients dans le bo d'un robot et mélanger 1 mn / Vit 4.....ou le faire vigoureusement à la main afin d'obtenir une pâte bien lisse .

Gâteau au yaourt 1

Gâteau au yaourt 2

Verser cette préparation dans les pots à yaourt.

Gâteau au yaourt 3

Mettre de l'eau dans la base de l'appareil , sélctionner le programme 3 : desserts et régler 25 mn.

A la sonnerie , soulever le couvercle sans le pencher et en faisant très attention à ne pas se brûler avec la vapeur

Sortir les pots , les laisser refroidir et les démouler en passant une lame fine tout autour  ( ils se démoulent très très bien ! bravo !).

Servir tiède ou froid , tels quels ou avec une sauce ....

Gâteau au yaourt 4

Connaissant mes gourmets gourmands ...je leur ai fait avec une sauce chocolat ......c'est celle que je vous ai présentée hier ......

Sauce au chocolat :

(recette personnelle )

  • 200 g de lait concentré non sucré
  • 100 g de chocolat noir
  • 1 c à soupe de miel

Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec / Vit 10.

Sauce au chocolat 1

Ajouter le lait concentré non sucré + le miel et régler 5 mn / 70°c / Vit 2.

Sauce au chocolat 2

Sauce au chocolat 3

Servir  chaud ,tiède ou froid au choix ...

NB : j'ai fait cette sauce au Thermomix parce  que ce jour-là plus de place sur la plaque ...tous les feux étaient utilisés et comme je ne voulais pas attendre ...mais on peut aussi bien la faire à la casserole !

Gâteau au yaourt 5

 

Gâteau au yaourt 6 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ces petits gâteaux au yaourts sont très légers , un vrai bonheur !

Quant à la sauce chocolat .....hummmm!

Ils ont bien évidemment tout mangé !

Bonne dégustation !

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