Bonjour !

Il est revenu ou plutôt un tout neuf est revenu !

Qui? Quoi ?

Le Pie&Co !

Alors pour fêter ça des cakes au chocolat tout moelleux en 10 mn ça vous tente ??

Nous , oui et si c'est vite fait c'est tout aussi vite mangé !!!!!!

C'est une recette à cuire dans le Pie & Co mais aussi au four donc ...une recette pour tous !!!

 

Recette de ce livre :

Mini cakes,tartes , pies and co

Pour 4 cakes :

Ingrédients :

  • 45 g de farine
  • 15 g de cacao non sucré
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 25 g de chocolat à pâtisser
  • 40 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 50 g de sucre
  • 1 c à soupe d'huile de tournesol

Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 8.

 

Cakes au chocolat 1

Ajouter le beurre en morceaux et régler 4 mn / 60°c / Vit 1.

 

Cakes au chocolat 2

Ajouter l'oeuf + le reste des ingrédients et mixer 15 sec / Vit 4 , racler les parois et mixer encore 5 sec / Vit 4.

Cakes au chocolat 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cakes au chocolat 4

Huiler légèrement les empreintes du Pie & Co , verser la pâte ajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus et cuire 8 mn.

 

Cakes au chocolat 5

Démouler , saupoudrer de sucre glace et déguster .

 

Cakes au chocolat 6

Pour une version four : cuire 15 mn à 180°c .

Hum , moelleux ..délicieux .....

Cakes au chocolat 7

Et avec une crème anglaise si on veut .....ce sera le top !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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