Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

21 mai 2012

Cailles aux cerises et au cidre

Bonjour ! Je devais faire un repas un peu festif , tout en restant léger ... Des cailles ....c'est petit , c'est fin .... Dans les recettes consultées , il y avait toujours un truc qui n'allait pas et chez , ils sont parfois d'un difficile !!!! Bref ,...

Posté par christalie à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, viande

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20 mai 2012

Tarte aux framboises sans cuisson

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de tarte sans cuisson ...enfin tarte ...c'est pas vraiment une tarte mais c'est un bon dessert ! Original , sans cuisson et faisable de 2 manières... C'est une recette Demarle que nous avons fait en atelier la semaine...

Posté par christalie à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, demarle, fromage blanc, mascarpone, dessert

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19 mai 2012

Ma sorcière Bien-aimée

Bonjour ! Et aujourd'hui ?? Quoi de neuf ?? "Ma sorcière Bien-aimée " .... Vous vous souvenez ?? Serie TV - Ma Sorciere Bien-Aimee - Generique - BQ Ce feuilleton télévisé a ryhtmé entre autre nos jeunes années ..... Qui n'a pas rêvé de faire pareil avec...

Posté par christalie à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rire

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18 mai 2012

Flans aux pêches

Bonjour ! Envie d'un dessert fruité et lacté ?? En voici un à faire dans la Multidélices de Seb ou à faire au four selon votre matériel ! Recette inspirée d'une recette de Maxi Cuisine Pour 6 à 7 pots : Ingrédients : 1 bocal de pêches au sirop maison...

Posté par christalie à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, lait, multi-délices seb

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17 mai 2012

Sauté de porc aux olives

Bonjour ! Aujourd'hui un plat sans surveillance puisque mijoté tout doucement dans la mijoteuse , mais que vous pouvez bien évidemment cuisiner à la cocotte.... Recette personnelle : Ingrédients : 1 kg de sauté de porc 2 gousses d'ail 1 oignon 1 feuille...

Posté par christalie à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mijoteuse, olives, sauté de porc

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16 mai 2012

Sucettes au caramel

Bonjour ! Aujourd'hui , une friandise découverte chez Misss Bricole Je n'ai pas encore les moules ad hoc pour les faire mais ne pouvant attendre j'ai vite bricolé avec ce que j'avais ! Ingrédients : 150 g de sucre en poudre 1 c à soupe et demi d'eau 20...

Posté par christalie à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, petits gâteaux, fleur de sel

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15 mai 2012

Pot au feu de canard

Bonjour ! Aujourd'hui une recette de pot au feu ....de canard ..... Si c'est une méthode de cuisson qui va bien dans la mijoteuse mais que l'on peut aussi faire en cuisson lente en cocotte ! Après le pot au feu traditionnel de la semaine dernière , ça...

Posté par christalie à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, canard

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14 mai 2012

Mousse de fraises

Bonjour ! Il y avait de belles fraises sur l'étal du supermarché quand j'ai fait mes courses ...elles sentaient bon , allaient-elles être bonnes ? C'est toujours la surprise ... En tout cas , j'allais les transformer en un dessert léger et light ! Ma...

Posté par christalie à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, kitchenaid, fraises

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13 mai 2012

Tarte au citron de C.Michalak

Bonjour ! Aujourd'hui , une tarte au citron ! Mais pas une classique ...une revisitée par C.Michalak que j'ai réalisée avec mon Thermomix .. Recette C . Michalak libre adaptation Thermomix personnelle : Pour 1 tarte de 20 cm de diamètre : Ingrédients:...

Posté par christalie à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, citron, palets bretons, dessert

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12 mai 2012

Prince de Bretagne

Bonjour ! L'artichaut ? vous connaissez ? En Bretagne, le printemps est attendu avec impatience car il apporte avec lui les fameux artichauts bretons : le camus, le castel et le petit violet. Prince de Bretagne, la marque phare de l'artichaut, lance une...

Posté par christalie à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Prince de bretagne, artichauts

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