Bonjour !

Depuis que j'ai la yaourtière Multidélices de Seb , je fais des essais que je partage avec vous ...

Il y a eu les yaourts de base , les yaourts à boire , les emprésurés au caramel, les emprésurés au chocolat....

Dans mes yoaurts , je rajoute toujours du lait en poudre de façon à ce qu'ils soient plus fermes , 3 gouttes de présure aussi et du coup mes yaourts sont comme je les aime mais .....on peut faire mieux peut-être ...

D'où les essais avec du lait concentré .....

2 essais en fait : un avec du lait concentré non sucré et l'autre avec du sucré.....

Ma recette pour des yaourts natures :

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature
  • 1 litre de lait entier
  • 1 boite de lait concentré non sucré (410 g)
  • 3 gouttes de présure

Mélanger le yaourt avec les laits , ajouter 3 gouttes de présure sans trop remuer et verser dans les pots.

Yaourts 1

Fermer la yaourtière et programmer 12 heures.

On obtient un yaourt ferme et onctueux sans petit lait.

Yaourts 2

Ma recette pour des yaourts légèrement sucrés:

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature
  • 200 ml de lait concentré sucré
  • 1 litre de lait entier
  • 3 gouttes de présure

Mélanger le yaourt avec les laits ,ajouter 3 gouttes de présure sans trop remuer et verser dans les pots.

Fermer la yaourtière et programmer 12 heures.

Yaourts 3

On obtient un yaourt ferme , onctueux et délicatement sucré .....ce yaourt m'a enchantée !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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