14 juin 2012
Îles flottantes de nos rêves
Bonjour !
Chaque mois sur Supertoinette , un défi nous est proposé ...
Ce mois-ci c'est Ottoki du blog " Les Bonheurs d'Ottoki" qui s'y est collée ....
Elle nous propose une version raffinée des îles flottantes et surtout un mode de cuisson différent !
La version complète d'Ottoki est là
Voici ma version de ce dessert en fonction de la recette originale:
Ingrédients :
Pour la crème anglaise:
4 jaunes d'oeufs
400 g de lait demi-écrémé
50 g de sucre semoule
1 c à soupe de sirop de vanille Thiercelin
Pour les... [Lire la suite]
