Bonjour !

Le dîner .....qu'est ce qu'on va manger ce soir ??

Vous vous demandez la même chose très souvent aussi ....

Des restes ....il y en a toujours ...

Ce jour là j'avais ..un reste de frites ...(je sais toujours pas comment ça a été possible ça !!! ) un peu de gruyère râpé , du jambon , des oeufs ....

Voilà de quoi faire un repas !

Ma recette :

Pour 4 personnes :

  • 6 oeufs
  • 100 g de gruyère râpé
  • 3 tranches de jambon blanc
  • 130 g de frites déjà cuites
  • 1 c à soupe de crème fraîche
  • sel + poivre

Omelette 1

Couper les frites en petits morceaux et les faire revenir légèrement à la poêle.

Omelette 2

Couper le jambon en petits morceaux.

Battre les oeufs avec la crème fraîche, saler , poivrer , ajouter les frites , le jambon + le gruyère râpé.

Omelette 3

Beurrer un plat à tarte en verre et y verser la préparation.

Cuire 30 mn à 180°c.

Servir avec une salade verte.

Omelette 4

Omelette 5

 

Et voilà ! Les restes ont été utilisés et le dîner très apprécié !

Que demande donc le peuple ??..d'autres plats encore et encore !!!

Bon appétit !

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