Tortilla fond de frigo

Bonjour !

Le dîner .....qu'est ce qu'on va manger ce soir ??

Vous vous demandez la même chose très souvent aussi ....

Des restes ....il y en a toujours ...

Ce jour là j'avais ..un reste de frites ...(je sais toujours pas comment ça a été possible ça !!! ) un peu de gruyère râpé , du jambon , des oeufs ....

Voilà de quoi faire un repas !

Ma recette :

Pour 4 personnes :

• 6 oeufs
• 100 g de gruyère râpé
• 3 tranches de jambon blanc
• 130 g de frites déjà cuites
• 1 c à soupe de crème fraîche
• sel + poivre

Couper les frites en petits morceaux et les faire revenir légèrement à la poêle.

Couper le jambon en petits morceaux.

Battre les oeufs avec la crème fraîche, saler , poivrer , ajouter les frites , le jambon + le gruyère râpé.

Beurrer un plat à tarte en verre et y verser la préparation.

Cuire 30 mn à 180°c.

Servir avec une salade verte.

Et voilà ! Les restes ont été utilisés et le dîner très apprécié !

Que demande donc le peuple ??..d'autres plats encore et encore !!!

Bon appétit !

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Comments

[Aleshanee]

Pas con de garder ses frites déjà cuites...Belle tortilla, m'dame !

[christalie]

Taka : j'avais fait 1 kg de frites mais ce jour y a vait plus de petites mains que de grandes et fait exceptionnel ils ont vite été rassasiés.



merci à toutes ...un patit plat de restes qui vous a plu ! super !



bises !

[barbara]

héhé j'avais raison, ton petit plat de restes est trop trop miaaaaam !!! bises, bonne apres midi

[fleur]

en voici une belle tortilla!

[taka]

pas beaucoup de restes chez moi ,soit je fais de strucs en garnde quantité que je congele (style choucroute ,lentilles) soit peu de restes et on a un termine-reste à la maison,du genre poilu .Dis donc tu avais du faire une sacrée quantité de frites pour qu'il en reste

[regine]

je suis toujours partante pour l'omellette surtout la tienne !!