Mousse de mûres

Bonjour!

L'année dernière , le printemps avait été chaud et ensoleillé et l'été plutôt humide , mais du fait de ce printemps là ....les mûres avaient été en avance à Noirmoutier et nous avions pu en cueillir afin de faire tartes et gelées  et et une série de gelée s'est trouvée assez liquide .....rien ne se perd ...j'ai  les ai conservées pour m'en servir comme purée de fruits.

Et là il me fallait un dessert léger pour le soir ....l'occasion de m'en servir...

joli , non ?

Ma recette

Pour 8 personnes :

• 360 g de gelée de mûres liquide ou de purée de fruits sucrée
• 260 g de fromage blanc bien égoutté
• 1 boite de lait concentré non sucré ( 410 ml )

Mélanger énergiquement le fromage blanc avec la gelée liquide de mûres.

Mettre le lait concentré non sucré dans le bol du Kitchenaid et le monter en chantilly : 2 mn / Vit 10.

Mélanger les 2 préparations.

Verser dans les coupes et réfrigérer 5 heures avant de servir.

Et voilà , une mousse légère et aérienne , et une gelée qui n'a pas été perdue !

Et , ces mousses sont encore meilleures le lendemain !

Bonne dégustation !

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Comments

[Maiwenn]

J'aurais peur de ne pouvoir attendre le lendemain me connaissant ! bonne soirée ! Bises !

[llysa]

ça doit être délicieux! miamam! très belle coupe ! bisous

[christalie]

oui taka ! je fais des confitures pendant les vacances le plus dur a été de trouver des pots !!!

[taka]

bien sur que c'ets une excellente idée ,mais tu fais les confitures en vacances ?

[annabelle]

Je vais m'empresse d'essayer avec des framboises qui commencent à déborder du jardin . Merci pour l'idée !!!