Confiture d'abricots

Bonjour !

Pour finir les recettes avec les abricots , voici la confiture..

Confiture faite avec Thermomix mais une casserole fera aussi bien l'affaire ...question de facilité pour moi ...

Ma recette :

Pour 3 pots et demi

Ingrédients :

• 600 g d'abricots dénoyautés
  
• 550 g de sucre à confiture
  

Mettre les abricots coupés en 4 dans le bol du thermomix .

Ajouter le sucre à confiture et mélanger 10 sec / Sens Inverse/ Vit 3 , pour bien mélanger.

Régler ensuite 10 mn / Varoma / Sens Inverse / Vit 1 ...pour amener à ébullition.

Maintenir ensuite l'ébullition en réglant 7 mn / Sens Inverse / Vit 1.

Ecumer et verser dans les pots.

Laisser refroidir et couvrir .....avec un film ou de la paraffine , ou alors verser la confiture bouillante dans des pots ébouillabtés , fermer le couvercle et retourner.

Et voilà ...une délicieuse confiture vite faite et sans effort ...

Pour de petites quantités , Thermomix est idéal ...sinon vaut mieux faire en confiturier ou en bassine.

Bonne réalisation !

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Comments

[christalie]

c'est vrai ça ...elle en aurait un ..elle s'éclaterait avec comme elle le fait avec son magimix !! LOL !!

bises !!!

[josette]

elles sont superbe tes confitures.

sa se vois que taka na pas encore goutée a notre magnifique appareil!!! moi,je ne peut plus m'en passer il est magique.bisous

[TAKA]

ca me parait toujours compliqué avec le avroma,et du temps par ci,par là ,savoir choisir el ,programme .Quelle aglére lol .Un bonne casserole ,un confiturier et hop on surveille