Couronne Cherry

Bonjour !

C'etait le temps des cerises si souvent chanté .....

de Montant à Noir Désir , par exemple .....

Mais cette année il a été très court ce temps là .....

Et pour moi pas de chanson ...juste un dessert .....

Recette "Maxi Cuisine hors série été 2012 "

Pour 6 personnes :

Ingrédients :

• 500 g de cerises
• 4 oeufs
• 200 g de farine
• 150 g de beurre
• 150 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• sucre glace pour le décor

Laver , et dénoyauter les cerises.

Mettre le beurre mou dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille avec le sucre et mélanger 2 mn / Vit 4 ..de façon à obtenir une crème.

Ajouter les oeufs et mélanger 1 mn / Vit 6.

Ajouter la farine + la levure + le sel et mélanger de nouveau 1 mn / Vit 4.

Ajouter les cerises et mélanger Vit 1.

Préchauffer le four à 180°c.

Verser dans le moule couronne de Demarle ou autre .... j'ai ajouté 2 moules à muffins car je trouvais que ça allait être juste.

Enfourner et cuire 40 mn à 180°c.

Laisser refroidir 5 mn avant de démouler.

Saupoudrer de sucre glace.

Et voilà , un gâteau moelleux et vite fait ....excellent tiède mais aussi froid !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[christalie]

Oui exact ...c'est le moule à savarin .....si tu veux envoie moi ta photo ..merci ! bonne fin de journée !!

[josette]

j'ai fait ton gâteau et gouté,il est délicieux.

pour le moule,tu parle du moule couronne,ce ne serai pas plutôt le moule a savarin,car sur le catalogue je ne l'ai pas trouvée!!!

je suis invitée le 6 aout a un atelier culinaire demarle et je voudrai me l'acheté.



merci beaucoup pour ta recette que je mettrai sur mon blog bien sur avec ton lien.bises

[josette]

il est superbe ton gâteau!! et surement délicieux

je vais l'essayer avec des surgelés,on verra!!!

bon dimanche bisous