Bonjour !

C'etait le temps des cerises si souvent chanté .....

de Montant à Noir Désir , par exemple .....

Mais cette année il a été très court ce temps là .....

Et pour moi pas de chanson ...juste un dessert .....

Couronne Cherry 10

Recette "Maxi Cuisine hors série été 2012 "

Pour 6 personnes :

Ingrédients :

  • 500 g de cerises
  • 4 oeufs
  • 200 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • sucre glace pour le décor

Laver , et dénoyauter les cerises.

Mettre le beurre mou dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille avec le sucre et mélanger 2 mn / Vit 4 ..de façon à obtenir une crème.

Couronne Cherry 1

Couronne Cherry 2

Ajouter les oeufs et mélanger 1 mn / Vit 6.

Couronne Cherry 3

Couronne Cherry 4

Ajouter la farine + la levure + le sel et mélanger de nouveau 1 mn / Vit 4.

Couronne Cherry 5

Couronne Cherry 6

Ajouter les cerises et mélanger Vit 1.

Couronne Cherry 7

Couronne Cherry 8

Préchauffer le four à 180°c.

Verser dans le moule couronne de Demarle ou autre .... j'ai ajouté 2 moules à muffins car je trouvais que ça allait être juste.

Couronne Cherry 9

Enfourner et cuire 40 mn à 180°c.

Laisser refroidir 5 mn avant de démouler.

Saupoudrer de sucre glace.

 

Couronne Cherry 11

 

Couronne Cherry 12

 

Et voilà , un gâteau moelleux et vite fait ....excellent tiède mais aussi froid !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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