Barquette de moules

Bonjour!

Encore une recette de vacances .....

Après la mouclade, il me restait des moules que nous n’avions pas mangées…..

Qu’en faire ?

Une cassolette bien sûr pour le repas du soir !

Je ne me suis pas foulée ...c'est sûr ! mais c'était les vacances !!!

Ma recette :

Ingrédients :

• Des moules décoquillées

• La sauce de la mouclade

• Gruyère râpé

• Chapelure

 Mélanger le reste de la sauce de la mouclade avec les moules décoquillées.

Verser dans un ramequin allant au four.

Parsemer de gruyère râpé puis saupoudrer de chapelure.

Enfourner 15 à 20 mn à210 °c.

C’était très bon ….pas de pertes et un second repas …..bien sûr il faut aimer les moules !!

En fait , je prévois toujours un peu plus au départ de façon à confectionner un second repas avec les restes !

Bon appétit !

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Comments

[corinne]

coucou !!!

tu es pleine de bon sens, le recyclage prends tout son sens en cuisine, pas vrai???!!!! bonne journée !!!

[mamimijane]

en fait tu fais comme moi,tu n'aime pas gaspiller et tu fais une autre recette avec les restes ,c'est bien,cette recette me plait,mercibizzzzzzzzz

est ce que tu reçois mes recettes ?

[gabrielle]

parfait ce recyclage

[regine]

je le fais aussi !!! et si je n'ai pas assez demoules j'y ajoute un filet de poisson cuitdans la sauce !!! super

[taka]

tu vois,ta recette est simple mais sous entends qu'en vacances tu as aussi de la chaplure .incroyable christalie