06 septembre 2012

Mousse de mûres , une autre

Bonjour ! On continue avec les mûres ?? Un autre sorte de mousse que celle présentée ici C'est différent et c'est tout aussi bon ! Ma recette : Ingrédients : 500 g de mûres  = 300 ml de jus de mûres 300 g de fromage blanc 150 g de sucre glace 200 ml de crème liquide 8 feuilles de gélatine Mettre les mûres dans une casserole avec 10 ml d'eau et les porter à ébullition pendant 5 mn.   Mixer le tout et passer à travers un tamis pour ôter les pépins.... on obtient 300 ml de jus de mûres. Ramollir la gélatine... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:19 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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