11 septembre 2012
Carpaccio de melon et jambon fumé
Bonjour !
Il fait encore beau et les melons sont bien parfumés...
Une recette estivale faite pour un soir vite fait ...... c'est pas vraiment une recette ....c'est plutôt une idée d'assemblage mais c'est bon et c'est l'essentiel !!!
C'est succinct ...c'était les vacances !!!
Ma recette :
- 1 melon
- des tranches fines de jambon fumé
- 1 coeur de laitue
- vinaigrette
Détailler le melon en fines tranches , intercaler tranche de melon , lamelles de jambon.
Disposer le coeur de laitue et ajouter la vinaigrette selon les goûts juste au moment de servir ...ou déguster tel quel .....
Bon appétit !
****
Afin de recevoir dans vos boites mails mes publications , inscrivez-vous à ma newsletter et cochez les cases"recevoir tous les messages "et "toutes les news""
Merci de votre fidélité !
****
Commentaires
D
M
T
G
R