11 septembre 2012
Carpaccio de melon et jambon fumé
Bonjour !
Il fait encore beau et les melons sont bien parfumés...
Une recette estivale faite pour un soir vite fait ...... c'est pas vraiment une recette ....c'est plutôt une idée d'assemblage mais c'est bon et c'est l'essentiel !!!
C'est succinct ...c'était les vacances !!!
Ma recette :
1 melon
des tranches fines de jambon fumé
1 coeur de laitue
vinaigrette
Détailler le melon en fines tranches , intercaler tranche de melon , lamelles de jambon.
Disposer le coeur de laitue et ajouter la vinaigrette selon les goûts juste... [Lire la suite]
