Bonjour !

C'est aussi  la saison des mirabelles , rares cette année en Lorraine du fait des conditions climatiques du printemps ....mais parait-il très parfumées ...

Il m'en a été donné ,de la région centre; dont je me suis délectée mais j'ai quand même fait une tarte pour toute la famille !

Une tarte toute simple mais si croustillante !

Tarte aux mirabelles 3

Ma recette

Préchauffer le four à 210°c.

Abaisser la pâte feuilletée . Piquer le fond et saupoudrer de cassonade.

Tarte aux mirabelles 1

Disposer les mirabelles dessus. Saupoudrer encore de cassonade.

Tarte aux mirabelles 2

Enfourner 25 mn. à 210°c.

Laisser refroidir avant de poser sur un plat de service  et saupoudrer d'un peu de sucre glace .

Tarte aux mirabelles 4

Absolument croustillant et délicieux !

Bonne dégustation !

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