18 septembre 2012

Rotis de magrets de canards aux abricots

Bonjour ! Le défi de Septembre nous est offert par Cokine et c'est un défi sucré salé ... J'en fait rarement , l'occasion était donc à ne pas manquer ..... Voici donc la recette de Cokine: Source Marmiton (Aline-352) pour le rôti Ingrédients : Pour les 2 rôtis: 4 magrets de canard  environ 400 g par magret 40 g de beurre  ( j'ai utilisé du planta fin demi-sel ) 20 abricots secs moelleux 2 cubes de bouillons de volaille sel + poivre moulin Préchauffer le four à 210°c. Entailler la peau des magrets en... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:42 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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