Bonjour !

Aujourd'hui , une tarte aux fruits légère ......

Tarte fromagère 10

Ma recette :

Pour une tarte d'un diamètre de 26 cm

Ingrédients :

Abaisser la pâte à tarte sablée et en garnir une tourtière ou un cercle ( pour moi ) posé sur une feuille de papier sulfurisé ou une silpat.

Tarte fromagère 1

Piquer la pâte et la remettre au frais.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc + les sucres + la farine + les jaunes d'oeufs.

Tarte fromagère 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte fromagère 5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mettre les blancs d'oeufs dans le bol du Kitchenaid et les monter en neige 2 mn / Vit 10.

Tarte fromagère 2

Tarte fromagère 4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ajouter le mélange fromage blanc aux blancs en neige et mélanger à la spatule.

Tarte fromagère 6

Verser la moitié du mélange sur le fond de tarte.

Disposer quelques oreillons de pêches dessus .

Tarte fromagère 7

Terminer avec le reste de la préparation , lisser le dessus et enfourner 45 mn à 180°c.

Tarte fromagère 8

Laisser refroidir à la sortie du four avant de glisser la tarte sur un plat de service.

Tarte fromagère 9

Tarte fromagère 11

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte fromagère 12

 

Voilà une délicieuse tarte que j'ai réalisée avec de fruits au naturel mais quel l'on peut faire aussi avec des fruits frais !

On peut aussi la faire avec d'autres fruits ou nature sans fruits !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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